Popularne zamienniki cukru, które znajdziesz w napojach light, jogurtach 0% i słodyczach bez cukru, mogą nie być tak obojętne dla mózgu, jak dotąd sądzono. Nowe badanie opublikowane w lipcu 2026 roku przez naukowców z prestiżowej uczelni wykazało, że osoby spożywające największe ilości słodzików miały szybszy spadek funkcji poznawczych – ich mózg starzał się średnio o 1,6 roku szybciej niż u osób, które unikają tych substancji.
Jakie słodziki są najgorsze dla pamięci?
Naukowcy przeanalizowali dane tysięcy dorosłych, porównując ich nawyki żywieniowe z wynikami testów pamięci i myślenia w ciągu kilku lat. Okazało się, że związek między spożyciem słodzików a szybszym starzeniem poznawczym był szczególnie widoczny u osób poniżej 60. roku życia oraz u tych z cukrzycą. Co ważne, nawet po uwzględnieniu innych czynników – jak wiek, wykształcenie czy choroby – różnica pozostała wyraźna. Dotyczy to głównie słodzików z grupy aspartamu, sacharyny i sukralozy, które są powszechnie dodawane do produktów „fit” i „dietetycznych”.
Co to oznacza dla ciebie?
Jeśli myślisz, że wybierając napój light lub jogurt 0% zamiast słodzonego cukrem, robisz przysługę swojemu zdrowiu – najnowsze wyniki sugerują, że możesz się mylić. Słodziki nie dostarczają kalorii, ale ich wpływ na organizm jest coraz bardziej kwestionowany. Badanie nie dowodzi jeszcze, że to one są bezpośrednią przyczyną szybszego starzenia mózgu – autorzy podkreślają, że potrzebne są dalsze analizy – ale związek jest na tyle silny, że warto go wziąć pod uwagę. Szczególnie jeśli masz mniej niż 60 lat lub chorujesz na cukrzycę, ryzyko może być wyższe.
Jak ograniczyć słodziki bez rezygnacji ze smaku?
Zamiast sięgać po produkty z syntetycznymi słodzikami, warto stopniowo przyzwyczajać podniebienie do mniej słodkiego smaku. Naturalnie słodkie owoce, odrobina miodu czy syropu klonowego to bezpieczniejsza alternatywa – pod warunkiem że jesz je z umiarem. Eksperci przypominają, że kluczem jest całościowa dieta, a nie pojedynczy składnik. Jeśli regularnie pijesz napoje light, spróbuj je zastąpić wodą z cytryną lub niesłodzoną herbatą. Każda mała zmiana zmniejsza obciążenie mózgu potencjalnie szkodliwymi substancjami.
Więcej szczegółów na temat badania znajdziesz w oryginalnym komunikacie: artykuł na Science Daily.
Pamiętaj – najnowsze odkrycia nie oznaczają, że musisz panicznie wyrzucać wszystkie produkty z słodzikami. Ale świadome ograniczenie ich w diecie to krok, który może opłacić się twojemu mózgowi za kilka lat. Warto o tym porozmawiać z lekarzem podczas najbliższej wizyty, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę lub niepokoi cię stan twojej pamięci.
